Prelibatezze nel nostro bistro
Colazione e pranzo a Bolzano
Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene se non ha mangiato bene.
Viginia Woolf
Colazione (7 - 10 del mattino, tutti i giorni)
BUON GIORNO... per un perfetto inizio di giornata.
La colazione è preparata con amore ed è certamente uno dei nostri punti forti.
La qualità migliore soprattutto per le cose semplici ci sta a cuore.
Per questo ci riforniamo di latte, burro e yogurt dai caseifici alpini locali, il tradizionale pane fragrante proveniente dai vari panifici dell'Alto Adige, le marmellate e il muesli croccante sono preparati dallo stesso Wolfi con amore.
Il paradisiaco strudel di mele della mamma viene preparato ogni mattina.
La pancetta e il prosciutto vengono dalla macelleria di fiducia e i piatti a base di uova vengono preparati al momento su richiesta.
Quando si tratta di caffè, ci affidiamo alla torrefazione Bistrot da oltre 60 anni. Godetevi un espresso fragrante o un cappuccino cremoso e capirete la nostra fedeltà.
La nostra colazione è senza imballaggio!
Capiamo gli ospiti con intolleranze e se ce lo fate sapere in anticipo, saremo felici di preparare una colazione adatta a tutti.
Venite all'Hotel Feichter e godetevi una buona colazione a Bolzano!
Bistro (11.30 - 14.00, dal lunedì al venerdì)
Nel nostro bistro si incontrano piatti alpini con classici mediterranei...tipici dell'Alto Adige.
Onesto e senza pretese è il modo migliore per descrivere il nostro stile di cucina, mentre la freschezza e la territorialità sono un punto fermo nel nostro piccolo menu, che cambia ogni giorno.
Provate la nostra specialità della casa "la miglior cotoletta viennese della città", come la chiamano molti bolzanini.
Quando scegliamo il nostro assortimento di vini, preferiamo le cantine locali e i piccoli produttori di vino della nostra regione.
Poiché per noi un buon bicchiere di vino è sinonimo di piacere della vita e di momenti speciali, offriamo tutti i nostri vini preferiti al bicchiere.
Se desiderate una buona colazione nel nostro bistro nel cuore di Bolzano, o un pasto tipico altoatesino, o semplicemente un brindisi con gli amici... vi aspettiamo!